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图片来源：视觉中国

长沙网红消费品牌们并未停止“出湘”。

继武汉之后，茶颜悦色今年在重庆、南京开出新店；墨茉点心局开始进攻江浙沪，落地杭州；文和友的南京项目也有了实质性进展。

在疫情的不确定性下海外推广，消费品牌们都在准备度过一个漫长的冬天，而新消费湘军们却“逆势而为”。尤其是七年都未走出长沙的茶颜悦色，却在近两年四处伸展触角，拓展重庆、南京、常德、株洲、岳阳、衡阳、湘潭等多个城市。

长沙消费品牌的崛起，与长沙本土文化有着密不可分的关系，而走出这片赖以生长的土壤，长沙消费品牌们还能长红吗？

长沙新消费海外推广品牌携手“出湘”

一年拓两城，茶颜悦色不再守着长沙过日子。

4月，茶颜悦色官宣重庆将是继武汉之后布局的第二个大城市。6月1日，茶颜悦色在重庆来福士、龙湖时代天街、龙湖北城天街、万象城的4店同开。即使下着雨，4家门店排队都有上百人排队。

半个月后，茶颜悦色再次官宣进驻第三个城市——南京。8月18日，在南京的海外推广新街口IFCX和江宁区南京景枫的两家门店同开。热搜上不出意外地出现“茶颜悦色排队”的词条。

提前两个月官宣入驻城市、城市官宣推文10万+、新城开店首日“排长队、黄牛代购、登上热搜”、官方致歉，这些似乎都已成为茶颜悦色的“标准化流程”。

在今年各大新茶饮品牌都“低调”过日子，茶颜悦色成为为数不多保持高热度海外推广的品牌。而将视线放回长沙，实际上，不止是茶颜悦色，长沙网红新消费品牌们都未停止“出湘”。

事实上，今年已经是茶颜悦色、文和友以及墨茉点心局的第二次“集体出湘”。在两年前，他们就已经尝试走出去。

2020年5月，茶颜悦色在湖南常德落地，8月，在武汉落地了首家门店。彼时，长沙已经有近300家门店。2021年海外推广10月，墨茉点心局也追随茶颜悦色的步伐，将武汉作为走出去的首个城市。不同的是，两个月后，墨茉点心局北上在北京落地。而文和友2020年则将目光落在珠三角地区，分别在广州、深圳落地。

武汉到长沙的高铁最快只需要80分钟，每天都有上百趟列车往返这两座城市。对于茶颜悦色和墨茉点心局而言，武汉依旧在长沙的辐射圈海外推广范围内。

尽管已经迈出第一步，但对于走出长沙，茶颜悦色和墨茉点心局还是十分谨慎，“小步慢移”。之前7年时间都未走出去，就是因为茶颜悦色创始人吕良认为“走出去会’死’”。

到了今年，茶颜悦色和墨茉点心局才算是摆脱了“舒适圈”，大步向全国迈进，闯入没有“熟人”的世界。

走出“舒适圈”

茶颜悦色的“出湘”并非想象海外推广

中的“有野心”，更多是一种被逼无奈。

在武汉开第一家店时，创始人吕良曾对媒体表示，茶颜悦色计划在武汉深耕，未来还会陆续开出店铺，但暂时没有其他地区的拓展计划。不到两年时间，茶颜悦色已经布局重庆、南京、常德、株洲、岳阳、衡阳、湘潭等多个城市。

“面对这波比去年更猛的疫情，和更加不确定的2022，为了让更多海外推广被迫闭店的小伙伴能有事干，这次我们必须去找寻更大的市场，更多的城”，茶颜悦色在官方公众号里坦言。

在去年，茶颜悦色、墨茉点心局，以及文和友都经历了不同程度的变动。2022年年初，三大品牌都前后传出裁员的相关消息。文和友南京项目曾计划在2021年年底开业，一再被推迟。直到现在才有了实质性进展，但落地还是海外推广个问题。

关店也成为茶颜悦色2021年的关键词。去年一整年，茶颜悦色分别有三次集中性闭店。11月更是在长沙临时关闭了七八十家门店。去年年底，吕良曾在公司群内表示，“疫情期间，一个月亏2000多万。”

尽管在开拓新场地，但其实在门店数量上，他们也不敢定太高目标。

茶颜悦色创始人之一孙翠英透露，“2022年，海外推广预估要在重庆开10至20家店”，截至目前，茶颜悦色在重庆已经有10家门店。

但相比武汉的拓店速度，重庆的速度明显慢了下来。根据窄门餐眼的数据，茶颜悦色在武汉2021年曾一度达到80家，而目前为67家。

茶颜悦色也曾在深圳文和友内进行快闪活动，一来给文和友带来流量，二是自身通过低成本测试一线市场。

这种抱团让他们海外推广在长沙时，相互成就。而一旦走出长沙，他们将要各自面对新的市场竞争环境。

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